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执法人员突击检查摊规点 让路边摊也吃得放心

2022-8-13 14:36| 发布者: daluwang| 查看: 80| 评论: 0|来自: 厦门网-厦门晚报

摘要:   厦门网讯 (文/图厦门晚报记者 汪燕妮 通讯员 戴剑凌 叶雅丽)煎饼、鸡蛋饼、拌粉、臭豆腐……每当夜幕降临,SM城市广场一期门口,错落有致的小摊车一字排开,各色小吃让不少过往行人闻香而来。近日,江头市场监督 ...

  厦门网讯 (文/图厦门晚报记者 汪燕妮 通讯员 戴剑凌 叶雅丽)煎饼、鸡蛋饼、拌粉、臭豆腐……每当夜幕降临,SM城市广场一期门口,错落有致的小摊车一字排开,各色小吃让不少过往行人闻香而来。近日,江头市场监督管理所联合江头街道食安办组织执法人员,对摊规点开展食品安全监督突击检查。

  为保障“摊规点”的食品安全卫生,提高经营户的食品安全意识,确保群众饮食安全,执法人员对摊规点进行了检查,内容涉及证照是否齐全、食材是否落实索证索票制度、从业人员是否持有效期内的健康证、经营场所环境是否干净卫生、废弃物是否及时清理、售卖的饮品小吃是否存在过期和不符合食品安全标准等。

  检查中,执法人员发现一些现场制作的鸡蛋饼、煎饼果子等直接裸露摆放在盘子里,没有加盖防尘罩。由于摊规点地处主干道边上,扬尘较大,执法人员要求摊主尽快增设防尘罩具,确保食品干净卫生。

  执法人员还向经营户普及食品安全知识,宣传创建全国文明城市的相关要求,指导经营户及时改进和完善,增强经营户食品安全意识,积极引导他们依法经营、诚信经营、规范经营,提升摊规点食品安全水平。据了解,江头市场监督管理所及江头街道食安办将继续加强日常巡查,不定期联合第三方食品检测机构对摊规点所用、所售食材进行快速抽检,让“路边摊”也能吃得放心。

责任编辑: 吴郁莹,赖旭华


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