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军营村临凤阁饭店带您品尝地地道道的农家美食,舌尖上的回味 ... ... ...

厦门大鹭网| 2019-4-27 11:17| 查看: 9010| 评论: 0|来自: 大鹭网| QQռ| | |

摘要: 到一个地方游玩,除了欣赏悦目的景色,许多人更是钟情当地的美食美味。一直以来,民以食为天,而游客,更是将品尝美食当作了旅游行程中的一大要事,若无达成此愿,便不能算真正旅游过。 同安莲花镇军营村,作为乡村 ...
    到一个地方游玩,除了欣赏悦目的景色,许多人更是钟情当地的美食美味。一直以来,民以食为天,而游客,更是将品尝美食当作了旅游行程中的一大要事,若无达成此愿,便不能算真正旅游过。
    同安莲花镇军营村,作为乡村旅游的梦想之地,有着许多其独有的特点,就连这九转十八弯的山路,貌似也变得如此趣味,不管是驴友骑行,还是开车行驶,都显得那么的“激动人心”,而道路两旁的青山绿水,更是给这段“激情”之旅带来了点缀。

    来到军营村,相信许多游客除了爬上军营村“防空哨所”,就是去七彩池游玩了,或者是在村里巡游欣赏新时代的美丽乡村。虽然军营村风景宜人,山清水秀,空气清灵,但是,吃饭时间一到,还是得好好品尝厦门高山村的特有美食吧。
    军营村是延续了几百年历史的小山村,在很久以前,这里的村民都是自给自足,种植蔬菜瓜果,养殖鸡鸭牛鹅,以满足一日三餐之所需。到了现在,随着村民生活水平的提高,军营村的美食也迎来了新的“纪元”,在这里,我们着重推荐这几道军营村美食。

    首先,我们隆重推介的是军营村临凤阁饭店的主打美食——柴火灶焖鸭肉饭,这不仅是军营村的特色美食,也是食客的主食之一。鸭肉饭采用的是临凤阁老板自养的鸭子,饲养了一年左右的老鸭为主食材,再用柴火灶慢慢焖4-5个小时,方可开锅。这样自然的美食,古老的焖煮手法,不仅可以让鸭肉的营养完全保留,而且肉质鲜嫩,可口润喉,吃起来润而不腻,香喷喷的鸭肉饭,让您食欲大开。
    重要提醒:如您要品尝这道美食,请务必提前5个小时以上预订。

    其次,我们推荐临凤阁饭店的主要汤品,特色老鸭汤与鸡汤。临凤阁饭店老板是地道的军营村村民,从祖辈流传下来的鸡鸭饲养“秘诀”,让他饲养出来的鸡鸭炖起汤来格外美味。老鸭汤与鸡汤,均是老板亲自放养在茶园与茶园边的养殖场,饲养一年左右,才可以抓来入锅炖汤,以保证炖出来的汤汁可口甘甜,肉质鲜美,可以说,在临凤阁饭店,可以保证您品尝到最真实、最原始的农家老鸭汤与鸡汤。


    最后,再推荐几道临凤阁饭店的美食,前来游玩的朋友,也可以好好品尝。

水煮鱼片,自家池塘饲养的白鲫鱼为主食材


猪尾煲,采用的是土猪的猪尾巴为主食材


炸芋饼,主食材是农家自种的芋头


炸排骨,主食材是土猪的排骨


青椒炒猪肉

    军营村临凤阁饭店的菜品,主要以农家自种、农家自养、自然种植为主,猪肉用的是土猪肉,鸡鸭是自养一年左右的,鱼用的是自家池塘饲养的,蔬菜用的是自家栽种的,这是纯自然、纯天然的美食。如果您喜欢农家美食,怎么可以错过这样的回味呢?
    本文厦门大鹭网原创,转载请标明出处。


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