厦门大鹭网VIP权限说明

厦门大鹭网

 找回密码
 会员注册

QQ登录

只需一步,快速开始

爱上厦门大鹭网,关注大鹭网新浪微博: 点击按钮自动加关注代码——新浪微博           关注大鹭网微信公众号: 大鹭网微信公众号
查看: 18910|回复: 3

[消费爆料] | 看完请别吐!网红糕点食物中毒 热腾腾的"网红外卖店"你敢...

[复制链接]
发表于 2019-11-1 10:42:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  20191031120458921.jpg
  20191031120458292.jpg

  据南昌市市场监督局10月27日通报,截止至当天14时,南昌市共接收50例疑似食物中毒病例。经过调查初步推断,该食物中毒时间可能与网红糕点卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”有关。
  20191031120458887.jpg

  针对该事故,卡拉多食品有限公司于30日晚发布公开信,称事件原因在于生产过程中机器设备故障,导致“爆浆松松”和“流心泡芙”两款糕点沙门氏菌超标,同时全面召回和下架未销售完毕的相关产品。
  此事也引起人们的广泛讨论。

  什么是沙门氏菌?
  在我国乃至世界的细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常常位居榜首。据不完全统计,每年约有1000人死于急性沙门氏菌感染。沙门氏菌中毒,主要特征有恶心干呕、腹痛腹泻、头晕头痛、身体发热等症状。一旦感染沙门氏菌,约有4%的致死率。
  沙门氏菌的主要感染源有哪些?
  蛋类、家禽等肉类是沙门氏菌的主要来源。前段时间广东地区盛传猪瘟,导致不少人不敢买猪肉,其中一个防范的对象就是其中的沙门氏菌。没有煮熟、病畜、屠宰后没有做好保存的肉类都容易感染沙门氏菌。另外,美国还发生过一次沙门氏菌中毒,原因在于生吃西红柿。
  如何防范沙门氏菌中毒?
  1、 日常食用肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等需彻底煮熟;
  2、 鸡蛋也是沙门氏菌感染的主要源头之一,同样需煮熟,不要一味追求口感;
  3、 生熟食物分开存放、处理。比如不少人切菜时,切完肉类没有清洗刀具就继续切其它食物,这也是给沙门氏菌制造了“可趁之机”;
  4、 在接触过宠物、家禽等动物,或者是它们触碰过的物件之后,应该用肥皂彻底清洁双手。尤其是老人家和小孩子,抵抗力比较低的人群;
  5、 沙门氏菌适宜繁殖温度跟人体体温接近,但20摄氏度即可满足繁殖条件。
  所以,吃不完的食物应放置冰箱冷藏,防治感染。
  当然,在挑选食物的时候也尽量挑选正规企业的产品,确保有经过检测合格,能满足国际标准要求,才能放心食用。
  原标题:网红糕点食物中毒 什么是沙门氏菌主要感染源是什么?
  值班主任:田艳敏
发表于 2019-11-1 10:44:30 | 显示全部楼层
网上的食物太可怕
发表于 2019-11-1 10:44:58 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2019-11-1 10:45:32 | 显示全部楼层
可怕
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册

本版积分规则

关闭

厦门经济门户网-厦门大鹭网特别推荐上一条 /1 下一条

!jz_fbzt! 快速回复 !jz_fhlb! !jz_lxwm!

POS机收单|厦门商家共享平台|Archiver|小黑屋|厦门购物|厦门信息|厦门企业|厦门|厦门POS机|厦门新闻网|同安生活网|厦门大鹭网



版权归厦门大鹭网(域名:xm3502.com)所有,翻版必究。厦门大鹭网采用discuz!建成,是厦门论坛社区、厦门新闻、厦门企业商家联盟、厦门信息资讯综合网络交流分享平台,厦门大鹭网所转载的所有图文音视内容均出于分享、传递信息之目的,不意味着认可或证实立场与其真实性,版权归原作者所有,如有任何版权问题,敬请联系在线QQ客服,我们将第一时间处理。大鹭网在线客服
闽公网安备 35021202000012号 闽ICP备14005157号-2

GMT+8, 2019-11-19 19:35

快速回复 返回顶部 返回列表